Встречайте новый год с нами! Сеть кафе и ресторанов...
Irish Pub Obrians открывает свои двери для всех желающих...
Доставку суши для гурманов и ценителей японской кухни
Наконец то появилось меню ресторана...
Презентация французского вина. "Франция в Грандже"
|
Основные блюда |
1 сентября 2008 08:19
Ингредиенты:
- вырезка говяжья
- масло топленое
- перец черный
- вино полусладкое
- горчица
- соль
- зелень
Способ приготовления:
Мясо вымыть и просушить салфеткой. Отрезать поперек волокон несколько кусочков толщиной 0,5 см. Хорошень отбить молотком, посолить, поперчить и уложить в посуду.
Добавить 1/4 часть стакана вина 0,5 ч.л. горчицы. Дать постоять 15-20 мин.
Жарить на очень горячей сковороде на масле до образования "поджарки".
Уложить на блюдо, добавить лук, украсить зеленью.
0
satinique
— 
говядина, горячее, вкусно
1 сентября 2008 08:19
