Вход

80 г лапши рамэн,

250мл горячего мисо супа

50 г говяжьего филе, нарезанного очень тонкими ломтиками

1 ст. ложка нарезанного молодого лука (зеленая часть)

1/2 ч. ложки рубленого белого кунжутного семени.

Соль по вкусу

Способ приготовления:

Говядину варим в соленой воде до готовности. Вынимаем, остужаем и режем на тонкие ломтики.

Лапшу варм 3 минуты в несоленой воде. Затем необходимо промыть ее водой.

Теперь бульон.

Берем Мисо пасту, например, фирмы Blue Dragon, продается, в частности, в Метро.

На две порции достаем 2 пакетика.

Разбавляем тщательно в воде. Ставим на плиту. Важно не дать бульону закипеть.

Как только вода начнет закипать, снимаем бульон.

Теперь выкладываем в супницу лапшу, сверху ломтики говядины и заливаем бульоном, украшаем кунжутом.