Вход

Для теста:

300 г молока.

500 г муки.

0, 5 ч. ложки соли.

1 ст. ложка сахара.

100 г маргарина.

2 ст. ложки растительного масла.

3 яйца.

1 пакетик(12 гр) дрожжей Саф - Момент для пиццы.

Для начинки:

200 г вареной колбасы.

200 г п/ копченой колбасы.

400 г сыра.

5 средних помидор.

300 г грибов.

2 ст. ложки томатной пасты или кетчупа.

1 ст. ложка майонеза.

соль, перец, приправы по вкусу.

Способ приготовления:

Приготовление теста:

В емкость налить молоко.

Разбить яйца.

Добавить соль.

Сахар.

Муку.

Дрожжи.

Маргарин растопить. Замесить тесто и в самом конце добавить маргарин и растительное масло.

И все еще раз хорошо вымесить. Тесто присыпать мукой, накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема.

С этого количества теста получается 2пиццы.

Приготовление начинки:

Грибы обжарить на растительном масле. В самом конце посолить по вкусу.

Колбасу нарезать так как Вам захочется.

С помидор снять кожицу и нарезать.

Сыр натереть на крупной терке.

Томатную пасту смешать с майонезом.

Тесто разделить на две части, скать в шары, раскатать их в круглые лепешки и выложить на противень.

Смазать тесто соусом.

Выложить часть сыра.

Сверху колбасу(вареную).

Грибы.

Опять колбасу.

Помидоры.

И остальную часть сыра. Пиццу поставить в духовку примерно на 20-30 минут. Выпекать при температуре 200 градусов. До золотистого цвета.