Встречайте новый год с нами! Сеть кафе и ресторанов...
Irish Pub Obrians открывает свои двери для всех желающих...
Доставку суши для гурманов и ценителей японской кухни
Наконец то появилось меню ресторана...
Презентация французского вина. "Франция в Грандже"
|
Горячие закуски |
12 января 2009 19:10
Ингредиенты:
грибы - 1 кг
ветчина - 250 г
лук репчатый - 2 шт.
яйцо - 8 шт.
сливки - 8 ст. ложек
масло сливочное - 4 ст. ложки
сыр твердый тертый - 4 ст. ложки
зелень петрушки
перец черный молотый
соль
Способ приготовления:
Очищенные и промытые грибы нарезать ломтиками, ветчину — соломкой, лук — мелкими кубиками, обжарить на масле, добавить сливки, соль, перец и тушить 15 минут.
Разложить рагу в формочки для суфле, сделать в середине углубление и разбить туда по яйцу.
Яйца посыпать солью, перцем, сыром и запекать в духовке 10 минут.
Подать в формочках, посыпав рубленой зеленью.
0
galka
— 
горячее, грибы, рагу
12 января 2009 19:10
