Вход

4 ст. жареных семечек

4 ст муки

2,5 ст сахара

3/4 ст молока

1,5 ст.подсолнечного масла

Способ приготовления:

Семечки пропустить через мясорубку три раза.

Муку прогреть на сковороде на слабом огне,непрерывно помешивая.

Смешать семечки с мукой и пропустить эту смесь 3 раза через мясорубку.

Приготовить сироп:сахар смешать с молоком и поставить на маленький огонь,варить.

В смесь муки с семечками вылить масло и размешать.Залить горячим сиропом и немедленно размешать(быстро густеет).

Выложить всю массу в форму и поставить в холод на несколько часов ,для застывания.